Έρευνα για την εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών

Επί του παρόντος, η χώρα μου κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο όσον αφορά την περιοχή φύτευσης και την παραγωγή φρούτων και λαχανικών. Περίπου 400 εκατομμύρια τόνοι φρέσκων αγροτικών προϊόντων εισέρχονται στο χώρο της κυκλοφορίας κάθε χρόνο. Λόγω της καθυστερημένης βιομηχανίας συντήρησης και των πρωτόγονων μεθόδων αποθήκευσης και κατανάλωσης, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, 80 εκατομμύρια τόνοι φρούτων και λαχανικών σαπίζουν κάθε χρόνο. Φρούτα και λαχανικά Ο ρυθμός αποσύνθεσης είναι ο υψηλότερος στον κόσμο. Ο κύριος λόγος για αυτή την τεράστια σπατάλη είναι ότι υπάρχουν προβλήματα με την κυκλοφορία των φρούτων και λαχανικών από το χωράφι στο τραπέζι του καταναλωτή και δεν υπάρχει συνεκτική αλυσίδα βιομηχανίας τροφίμων φρούτων και λαχανικών: από τη φύτευση, την προμήθεια, τη μεταφορά , αποθήκευση, επεξεργασία με τις πωλήσεις φρούτων και λαχανικών, δεν υπάρχει αποτελεσματική σύνδεση. Ως κύριοι οικονομικοί φορείς, οι αγρότες καλλιεργούν μόνο φρούτα και λαχανικά, οι έμποροι φρούτων και λαχανικών αγοράζουν και πωλούν μόνο και οι τρίτες εταιρείες logistics είναι υπεύθυνες μόνο για τη μεταφορά και την αποθήκευση. Ο συντονισμός μεταξύ αυτών των ενδιαφερομένων είναι δύσκολος, η κατανομή των ευθυνών είναι ασαφής και το αν οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν φρούτα και λαχανικά υψηλής ποιότητας και χαμηλής τιμής εξαρτάται αποκλειστικά από την τύχη. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 60% των φρούτων και των λαχανικών πωλούνται την τρέχουσα περίοδο κάθε χρόνο και το υπόλοιπο 35% έως 40% χρειάζεται ψύξη. Η εφοδιαστική αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην κυκλοφορία των φρούτων και λαχανικών και είναι σημαντικός παράγοντας για τη διασφάλιση της ποιότητας των φρούτων και των λαχανικών και τη σταθεροποίηση των τιμών της αγοράς των φρούτων και λαχανικών. Ωστόσο, επί του παρόντος υπάρχει ένα τεράστιο χάσμα μεταξύ του επιπέδου ανάπτυξης της εφοδιαστικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών της χώρας μου και του προηγμένου επιπέδου logistics του κόσμου: ο ρυθμός κυκλοφορίας της εφοδιαστικής αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας είναι χαμηλός, οι εγκαταστάσεις ψυκτικής αλυσίδας και ο εξοπλισμός δεν ταιριάζει, η τεχνολογία της αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών και η κατασκευή του συστήματος ψυκτικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών βρίσκονται στο αρχικό στάδιο εξερεύνησης και η αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών Οι λειτουργίες εφοδιαστικής και το κόστος συναλλαγής φρούτων και λαχανικών είναι και τα δύο υψηλά, 20 ποσοστιαίες μονάδες υψηλότερη κατά μέσο όρο από ό,τι στις ανεπτυγμένες χώρες. Με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, οι απαιτήσεις για ποιότητα και φρεσκάδα των τροφίμων γίνονται όλο και υψηλότερες. Τα logistics της ψυχρής αλυσίδας έχουν προσελκύσει την προσοχή των ανθρώπων. γενικής ανησυχίας.

2 Βασικές τεχνολογίες για την εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών

Οι βασικές τεχνολογίες του RFID Internet of Things περιλαμβάνουν τεχνολογία ασύρματου δικτύου αισθητήρων, τεχνολογία αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων, τεχνολογία κωδικού QR, τεχνολογία επικοινωνίας δεδομένων αντικειμένων M2M, τεχνολογία παγκόσμιου συστήματος εντοπισμού θέσης, τεχνολογία μικρο-ηλεκτρομηχανικών συστημάτων και σύστημα ενοποίησης δύο πληροφοριών, κ.λπ. Η κρίσιμη και βασική τεχνολογία είναι η τεχνολογία ασύρματου δικτύου αισθητήρων, επειδή διατρέχει όλα τα επίπεδα του Διαδικτύου των πραγμάτων RFID και είναι μια ολοκληρωμένη εφαρμογή άλλων επιπέδων τεχνολογίας. Στην εφοδιαστική αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών, είναι απαραίτητο να εντοπιστεί και να παρακολουθείται κάθε κρίκος στην κυκλοφορία των φρούτων και των λαχανικών. Γενικά, η τεχνολογία αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων εφαρμόζεται σε κάθε σύνδεσμο της κυκλοφορίας φρούτων και λαχανικών για να πραγματοποιηθεί η απρόσκοπτη σύνδεση όλων των κρίκων στην εφοδιαστική αλυσίδα ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών και για τον έλεγχο και την επίβλεψη της κυκλοφορίας φρούτων και λαχανικών. σε ποιότητα. Επί του παρόντος, οι κύριες εφαρμογές της τεχνολογίας RFID IoT στην εφοδιαστική αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών είναι οι εξής.

2.1 Ηλεκτρονικός Κωδικός Προϊόντος (EPC)

Ο ηλεκτρονικός κωδικός προϊόντος είναι η τελευταία γενιά κωδικού αναγνώρισης προϊόντος που είναι υπεύθυνος για το China Article Coding Center. Μπορεί να αναγνωρίσει μοναδικά αντικείμενα στην αλυσίδα εφοδιασμού (συμπεριλαμβανομένων ειδών, κιβωτίων, παλετών, τοποθεσιών κ.λπ.) παγκοσμίως. Το EPC αποθηκεύεται σε μια ετικέτα RFID. Αυτή η ετικέτα περιέχει ένα τσιπ πυριτίου και μια κεραία. Όταν διαβάζεται η ετικέτα EPC, μπορεί να συνδεθεί με ορισμένα δυναμικά δεδομένα. Και χρησιμοποιήστε το Διαδίκτυο για να πραγματοποιήσετε τη μετάδοση πληροφοριών.

2.2 Τεχνολογία αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων (RFID)

Η τεχνολογία αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων είναι επί του παρόντος μια σχετικά προηγμένη τεχνολογία αναγνώρισης χωρίς επαφή. Είναι προσαρτημένο σε αντικείμενα με δυνατότητα παρακολούθησης και μπορεί να κυκλοφορήσει σε όλο τον κόσμο για να τα αναγνωρίσει, να τα διαβάσει και να τα γράψει. Οι ετικέτες RFID αποθηκεύουν τυποποιημένες και διαλειτουργικές πληροφορίες. Μέσω του ασύρματου δικτύου επικοινωνίας δεδομένων τα συλλέγει αυτόματα στο κεντρικό σύστημα πληροφοριών για να πραγματοποιήσει την αναγνώριση φρούτων και λαχανικών και άλλων εμπορευμάτων και, στη συνέχεια, πραγματοποιεί ανταλλαγή και κοινή χρήση πληροφοριών μέσω του ανοιχτού δικτύου υπολογιστών για την επίτευξη «διαφανούς» διαχείριση τουείδη. Έχει τα χαρακτηριστικά της δυνατότητας ενημέρωσης ανά πάσα στιγμή, εύκολης σάρωσης, γρήγορης σάρωσης, δυνατότητας σάρωσης πολλαπλών στόχων τόσο ορατών όσο και αόρατων και χαμηλού κόστους. Επί του παρόντος χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπερ μάρκετ, εμπορικά κέντρα, αποθήκες, βιβλιοθήκες και άλλα μέρη, είναι η βάση και η βασική τεχνολογία για την εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών.

2.3 Τεχνολογία κωδικών QR

Ο κώδικας QR, γνωστός και ως δισδιάστατος γραμμικός κώδικας, είναι ένας γραμμωτός κώδικας που αποθηκεύει πληροφορίες σε δισδιάστατο χώρο στην οριζόντια και κάθετη κατεύθυνση. Η τεχνολογία κωδικών QR έχει τα χαρακτηριστικά της μεγάλης χωρητικότητας αποθήκευσης, της καλής εμπιστευτικότητας, της καλής απόδοσης παρακολούθησης, της ισχυρής αντοχής στη ζημιά και του χαμηλού κόστους. Χρησιμοποιείται κυρίως για τον εντοπισμό προβλημάτων ποιότητας των προϊόντων, το κέντρο logistics, το κέντρο αποθήκευσης και το κοινό κέντρο logistics για την ετήσια απογραφή αγαθών και παγίων περιουσιακών στοιχείων, παίζοντας το ρόλο του άμεσου αποθέματος και της άμεσης λήψης αποφάσεων. Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές μπορούν να ελέγξουν την προέλευση των προϊόντων σαρώνοντας τον κωδικό QR στο αντικείμενο. .

2.4 Τεχνολογία Παγκόσμιου Συστήματος Εντοπισμού Θέσης (GPS)

Το Global Positioning System είναι ένα σύστημα δορυφορικής πλοήγησης και εντοπισμού θέσης νέας γενιάς με τρισδιάστατη πλοήγηση σε πραγματικό χρόνο και δυνατότητες εντοπισμού θέσης σε θάλασσα, ξηρά και αέρα. Ως τεχνολογία ανίχνευσης κινητής τηλεφωνίας, το GPS είναι μια σημαντική τεχνολογία για την εφαρμογή του Διαδικτύου των πραγμάτων RFID στην εφοδιαστική ψυχρής αλυσίδας. Ο συνδυασμός του GPS και της σύγχρονης τεχνολογίας επικοινωνίας επέτρεψε στη μέθοδο μέτρησης των τρισδιάστατων συντεταγμένων στην επιφάνεια της γης να εξελιχθεί από στατική σε δυναμική, από τη μετα-επεξεργασία δεδομένων έως τον εντοπισμό θέσης και την πλοήγηση σε πραγματικό χρόνο, η οποία έχει επεκταθεί σημαντικά Το εύρος και το βάθος εφαρμογής του και έχει μεγάλο αντίκτυπο στην εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών. Ερώτηση σε πραγματικό χρόνο και τοποθέτηση οχημάτων και αντικειμένων μεταφοράς.

2.5 Δίκτυο Savant

Το Savant είναι ένα λογισμικό κατανεμημένου δικτύου υπεύθυνο για τη διαχείριση και τη μετάδοση δεδομένων που σχετίζονται με τους ηλεκτρονικούς κωδικούς των προϊόντων. Το ενδιάμεσο λογισμικό μεταξύ του διερμηνέα και του Διαδικτύου. Ο αναγνώστης διαβάζει τις πληροφορίες από τους αισθητήρες και τις ηλεκτρονικές ετικέτες και τις στέλνει στο Savant. Το Savant διαθέτει λειτουργίες όπως εξομάλυνση δεδομένων, επαλήθευση δεδομένων και προσωρινή αποθήκευση δεδομένων. Μετά την επεξεργασία των δεδομένων από τη Savant, αποστέλλονται στο Διαδίκτυο.

3. Εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things σε όλες τις πτυχές της εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών

Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να χωριστούν σε επτά συνδέσμους από το μάζεμα έως τις πωλήσεις. Με βάση τη σειρά κυκλοφορίας φρούτων και λαχανικών, αναλύουμε πώς η τεχνολογία RFID IoT μπορεί να εξασφαλίσει την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών στην εφοδιαστική αλυσίδας κρύας φρούτων και λαχανικών. Σε όλη τη διαδικασία εφαρμογής της τεχνολογίας RFID IoT στην ποιότητα και την ασφάλεια της εφοδιαστικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών, η εφαρμογή της τεχνολογίας RFID IoT μπορεί να παρέχει έγκαιρη προειδοποίηση, να εντοπίσει ευθύνες, να εντοπίσει κενά και να εξασφαλίσει την ποιότητα και την ασφάλεια των φρούτων και κυκλοφορία λαχανικών.

Η εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών επιτρέπει τον έξυπνο εντοπισμό και διαχείριση θεμάτων ασφάλειας και ποιότητας στην κυκλοφορία φρούτων και λαχανικών, επιλύοντας ουσιαστικά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η εφοδιαστική αλυσίδας φρούτων και λαχανικών όσον αφορά την τεχνολογία, το κόστος, την εξυπηρέτηση και την ασφάλεια. Εξασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ποιοτική ιχνηλασιμότητα των φρούτων και των λαχανικών, βελτιώνει το επίπεδο διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών και αποτελεί τη μελλοντική κατεύθυνση ανάπτυξης της εφοδιαστικής αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών.

4. Συνολική αρχιτεκτονική της εφαρμογής της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική αλυσίδας κρύων φρούτων και λαχανικών

Αυτό το άρθρο χρησιμοποιεί το ευρέως χρησιμοποιούμενο επί του παρόντος σύστημα αρχιτεκτονικής τριών επιπέδων για την ανάλυση της αρχιτεκτονικής τεχνολογίας RFID Internet of Things για την εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών. Πρώτον, η προηγμένη τεχνολογία RFID Internet of Things εισάγεται στην εφοδιαστική αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών, συλλέγοντας πληροφορίες για κάθε κρίκο της εφοδιαστικής αλυσίδας ψυχρής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών, πραγματοποιώντας ανταλλαγή πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο, διατηρώντας τη ροή πληροφοριών ψυχρής αλυσίδας. και βελτίωση της αποτελεσματικότητας της κυκλοφορίας φρούτων και λαχανικών. Αφού οι πληροφορίες συλλεχθούν στο επίπεδο ανίχνευσης πληροφοριών, υποβάλλονται σε επεξεργασία και μεταδίδονται στο επίπεδο εφαρμογής υψηλότερου επιπέδου σε πραγματικό χρόνο μέσω του επιπέδου δικτύου για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική σύνδεση όλων των συνδέσμων στην ψυχρή αλυσίδα και να σχηματιστεί μια ενοποιημένη πλατφόρμα πληροφοριών. Πτερύγιοσύμμαχος, το επίπεδο εφαρμογής παρέχει ενοποιημένη υποστήριξη πόρων πληροφοριών με βάση τις ανάγκες των χρηστών για την εξυπηρέτηση των τελικών χρηστών. Η συνολική αρχιτεκτονική του συστήματος εφαρμογής RFID IoT για την εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών χωρίζεται σε τρία επίπεδα, όπως φαίνεται στο Σχήμα 2.

Ο σκοπός της εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών είναι να διασφαλίσει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλής ποιότητας από το χωράφι μέχρι τα χέρια των καταναλωτών. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της κυκλοφορίας, οι συνδέσεις μεταξύ των διαφόρων κρίκων συχνά διακόπτονται, με αποτέλεσμα υψηλό κόστος για την εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης φρούτων και λαχανικών, δυσκολία στη διασφάλιση της ποιότητας και ασαφή κατανομή των ευθυνών. Η εφαρμογή της τεχνολογίας RFID Internet of Things στην εφοδιαστική αλυσίδας φρούτων και λαχανικών μπορεί να επιτύχει τη διαφάνεια πληροφοριών μεταξύ των ρυθμιστικών αρχών, των επιχειρήσεων εφοδιαστικής αλυσίδας κρύων φρούτων και λαχανικών και των καταναλωτών και να επιτύχει τον σκοπό της αναζήτησης, εποπτείας και παρακολούθησης όλων των πτυχών των φρούτων και εφοδιαστική αλυσίδα ψύξης λαχανικών.

4.1 Επίπεδο αντίληψης πληροφοριών

Το επίπεδο ανίχνευσης πληροφοριών βασίζεται κυρίως σε βασικές τεχνολογίες RFID Internet of Things. Μετά τη συλλογή των φρούτων και των λαχανικών, ο ενοποιημένος κωδικός αναγνώρισης EPC εμφυτεύεται πρώτα στα φρούτα και τα λαχανικά και η ανάγνωση και η γραφή εγκαθίστανται στην αποθήκευση, τη μεταφορά, την επεξεργασία, τη συσκευασία, τη διανομή και άλλους κρίκους που εμπλέκονται στην υλικοτεχνική υποστήριξη της ψυχρής αλυσίδας των φρούτων και λαχανικά. Η συσκευή αναγνωρίζει αυτόματα πληροφορίες σε κάθε σύνδεσμο της εφοδιαστικής αλυσίδας κρύας αλυσίδας φρούτων και λαχανικών και διαβάζει ή προσδιορίζει τις πληροφορίες ποιότητας φρούτων και λαχανικών. χρησιμοποιεί ασύρματους αισθητήρες, ενσύρματο εξοπλισμό παρακολούθησης και τερματικά εισαγωγής πληροφοριών για τη συλλογή πληροφοριών αποθήκευσης, μεταφοράς, επεξεργασίας, πωλήσεων και άλλων πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο. Η τεχνολογία RFID Internet of Things διαχειρίζεται ταυτόχρονα δυναμικά όλες τις πληροφορίες σχετικά με την εφοδιαστική αλυσίδα φρούτων και λαχανικών, επιτυγχάνοντας ολοκληρωμένο έλεγχο των πληροφοριών που σχετίζονται με την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών.

4.2 Επίπεδο μεταφοράς επικοινωνίας δικτύου

Το επίπεδο μετάδοσης δικτύου χρησιμοποιεί διάφορες τεχνολογίες δικτύου και τις τεχνολογίες σύντηξής τους για τη μετάδοση αντιληπτών πληροφοριών στην πλατφόρμα πληροφοριών της εφοδιαστικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών με υψηλή ποιότητα και ασφάλεια, πραγματοποιώντας μαζική μετάδοση και κοινή χρήση δεδομένων και συνειδητοποιώντας την ανάγκη για "τα πράγματα να συνδέονται" . Αυτό το επίπεδο παίρνει την τεχνολογία M2M ως τον πυρήνα και συνδυάζει τεχνολογίες σύνδεσης μεγάλων αποστάσεων (όπως GSM, UMTS, κ.λπ.) και τεχνολογίες σύνδεσης μικρής εμβέλειας (όπως Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB κ.λπ.) η σύνδεση μεταξύ ανθρώπων, πραγμάτων και συστημάτων στην αλυσίδα της βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών. επικοινωνία; Εισαγάγετε τις πληροφορίες που λαμβάνονται από το επίπεδο συλλογής δεδομένων σε ένα συγκεκριμένο δίκτυο πληροφοριών αλυσίδας βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών μέσω συσκευών ανάγνωσης, πυλών δικτύου αισθητήρων, συστημάτων επικοινωνίας και εξοπλισμού πρόσβασης στο δίκτυο. Το δίκτυο πληροφοριών για την αλυσίδα της βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών χρησιμοποιεί το Διαδίκτυο ως γέφυρα για την πραγματοποίηση πληροφοριών για την αλυσίδα της βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών. Οι ποιοτικές πληροφορίες διασυνδέονται με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα σε ραδιοφωνικά και τηλεοπτικά δίκτυα, δίκτυα επικοινωνίας και άλλα ιδιωτικά δίκτυα.

4.3 Επίπεδο υπηρεσίας εφαρμογής

Το επίπεδο εφαρμογής επιλύει τα προβλήματα της επεξεργασίας πληροφοριών και της διεπαφής ανθρώπου-υπολογιστή. Τα δεδομένα που μεταδίδονται από το επίπεδο δικτύου εισέρχονται σε διάφορα συστήματα πληροφοριών για επεξεργασία σε αυτό το επίπεδο και αλληλεπιδρούν με ανθρώπους μέσω διαφόρων συσκευών. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να κατανοήσουμε τις ανάγκες των ανθρώπων στη βιομηχανία εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών και να κατανοήσουμε ποιες υπηρεσίες πρέπει να παρέχει το σύστημα με βάση τις ανάγκες. Τα κύρια μέλη που δίνουν προσοχή στην ποιότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνουν: κυβερνητικές ρυθμιστικές αρχές, επιχειρήσεις που σχετίζονται με την αλυσίδα ψύξης και τελικούς καταναλωτές. Ως κυβερνητικό ρυθμιστικό τμήμα, είναι υπεύθυνο για την επίβλεψη, τη διαχείριση και τον έλεγχο της ποιότητας των φρούτων και των λαχανικών. Πρέπει να γνωρίζει όλες τις πληροφορίες στην ψυχρή αλυσίδα της κυκλοφορίας των φρούτων και των λαχανικών. Η τεχνολογία RFID IoT πρέπει να επιτρέπει στο κυβερνητικό ρυθμιστικό τμήμα να γνωρίζει τις πληροφορίες ανά πάσα στιγμή και να παρέχει στις εταιρείες εφοδιαστικής ψυχρής αλυσίδας μια πλατφόρμα επικοινωνίας και ανταλλαγής. ως επιχείρηση που σχετίζεται με την ψυχρή αλυσίδα, είναι πρώτον απαραίτητο να κατακτήσετε τις δυναμικές πληροφορίες της ψυκτικής αλυσίδας φρούτων και λαχανικών σε κάθε χρονική στιγμή και, δεύτερον, είναι απαραίτητο να μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες έγκαιρα με επιχειρήσεις ανάντη και κατάντη μέσω του Πλατφόρμα RFID Internet of Things για την αποτελεσματική μετάδοση πληροφοριών σχετικά με την κυκλοφορία φρούτων και λαχανικών και τη διασφάλιση της κυκλοφορίας. Κάθε σύνδεσμος στο tη διαδικασία είναι ομαλή. Ως τελικοί καταναλωτές φρούτων και λαχανικών, ανησυχούν περισσότερο για την ασφάλεια και τη φρεσκάδα των φρούτων και των λαχανικών. Κατά την αγορά φρούτων και λαχανικών, μπορεί να πραγματοποιηθεί όλη η διαδικασία των ανιχνεύσιμων πληροφοριών, έτσι ώστε να επιτευχθεί ο σκοπός της αγοράς με σιγουριά.

Η εφαρμογή της τεχνολογίας RFID IoT στην εφοδιαστική αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών έχει επιτύχει ορισμένα αποτελέσματα. Η παρακολούθηση των πληροφοριών σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης φρούτων και λαχανικών συμβάλλει στην εποπτεία και την αποτελεσματικότητα των κυβερνητικών ρυθμιστικών φορέων και επιτυγχάνει τον σκοπό της διαχείρισης χωρίς αδιέξοδο. υπάρχουν Βοηθά τις εταιρείες φρούτων και λαχανικών να ενισχύσουν τη διαχείριση της λειτουργίας της ασφάλειας των τροφίμων, να σταθεροποιήσουν και να επεκτείνουν τις ομάδες καταναλωτών και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα της αγοράς. βοηθά τους καταναλωτές να καταναλώνουν με σιγουριά και να απολαμβάνουν «φρέσκα φρούτα και λαχανικά» φαγητό εύκολα.