Λύση εφαρμογής RFID κτηνοτροφικής βιομηχανίας

Από το 2003, η Κίνα άρχισε να εφαρμόζει προηγμένη τεχνολογία αναγνώρισης ραδιοσυχνοτήτων RFID σε σύγχρονες επιχειρήσεις σφαγής και επεξεργασίας χοίρων και ανέπτυξε ένα σύστημα παρακολούθησης και διαχείρισης παραγωγής σε πραγματικό χρόνο σφαγής χοίρων RFID. Το σύστημα μπορεί να παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, αυτόματα, σε πραγματικό χρόνο και να συλλέγει με ακρίβεια σχετικά δεδομένα για βασικές διαδικασίες παραγωγής, υγειονομικές επιθεωρήσεις, καραντίνα και άλλους βασικούς συνδέσμους και πληροί καλύτερα τις απαιτήσεις εποπτείας ποιότητας HACCP. Επιπλέον, οι κυβερνητικές ρυθμιστικές αρχές μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το σύστημα για την αποτελεσματική παρακολούθηση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων, την έγκαιρη παρακολούθηση και ανίχνευση της πηγής και της ροής των προβληματικών προϊόντων και την τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής και λειτουργίας των εταιρειών τροφίμων κρέατος, βελτιώνοντας έτσι αποτελεσματικά την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντα κρέατος.

2 Σημεία εφαρμογής συστήματος

Η εφαρμογή της τεχνολογίας RFID στην κτηνοτροφική βιομηχανία έχει κυρίως δύο πτυχές. Αφενός, πρόκειται να καθιερωθεί ένα σύστημα διαχείρισης της κτηνοτροφίας για την εκτροφή ζώων ακριβείας και, αφετέρου, να καθιερωθεί ένα σύστημα παρακολούθησης και διαχείρισης των ζώων. Επί του παρόντος, η ασφάλεια των προϊόντων βοείου κρέατος έχει γίνει βασικός παράγοντας στην αλυσίδα εφοδιασμού βοείου κρέατος. Ενόψει αυτού, περισσότερες από 20 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν την τεχνολογία RFID για την παρακολούθηση και τον εντοπισμό της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων και έχουν επιτύχει καλά αποτελέσματα. Το σύστημα παρακολούθησης βοείου κρέατος που βασίζεται σε RFID προσδιορίζει και συνδέει αντικείμενα διαχείρισης στους συνδέσμους της εφοδιαστικής αλυσίδας, όπως η ανάπτυξη βοοειδών, η επεξεργασία βοείου κρέατος, η αποθήκευση και η λιανική πώληση, και στη συνέχεια εκφράζει αυτές τις ταυτοποιήσεις με γραμμωτούς κώδικες και τρόπους αναγνώσιμους από τον άνθρωπο. Όταν υπάρχουν προβλήματα υγείας και ασφάλειας στα προϊόντα βοείου κρέατος, αυτά τα σημάδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό τους, τον ακριβή περιορισμό του προβλήματος ασφάλειας, τον εντοπισμό του συνδέσμου όπου παρουσιάστηκε το πρόβλημα και τον εντοπισμό της γεωγραφικής θέσης του σχετικού τόπου παραγωγής. ίδρυμα σφαγής ή μεταποίησης, ακόμη και μεμονωμένα βοοειδή. Με αυτόν τον τρόπο, η προμήθεια αγαθών από αυτά τα μέρη μπορεί να αποκλειστεί από τη ροή στην αγορά και στη συνέχεια να πραγματοποιηθεί αποτελεσματική διαχείριση.

3. Κύριες λειτουργίες εφαρμογής του συστήματος

3.1 Τοποθετήστε ηλεκτρονικές ταυτότητες για βοοειδή

Το πρώτο βήμα στην εκτροφή και την παρακολούθηση βοοειδών με βάση το RFID είναι η εγκατάσταση μιας ηλεκτρονικής ταυτότητας στην αγελάδα για τη δημιουργία ενός μόνιμου ψηφιακού αρχείου για κάθε αγελάδα, προσδιορίζοντας μοναδικά τα χαρακτηριστικά κάθε αγελάδας. Οι βασικές μέθοδοι τοποθέτησης ηλεκτρονικών ετικετών σε ζώα περιλαμβάνουν: τύπου κολάρου, τύπο αυτιού, ενέσιμου τύπου και ηλεκτρονικές ετικέτες τύπου χαπιού.

3.2 Σύστημα διαχείρισης εκτροφής βοοειδών που βασίζεται σε RFID

Γράψτε πληροφορίες για το ζωικό κεφάλαιο στο τσιπ, όπως: όνομα ιδιοκτήτη ζώου - ιδιοκτήτη, φύλο, τύπος ζώου, χαρακτηριστικά, εάν πρέπει να ανοσοποιηθεί ή όχι, τύπος εμβολίου, κατασκευαστής, αριθμός παρτίδας παραγωγής, μέθοδος εμβολιασμού, δόση εμβολιασμού, αριθμός εμβολιασμοί, όνομα ανοσοποιητή, κ.λπ., οι ιδιοκτήτες ζώων χρειάζονται έναν φορητό συλλέκτη δεδομένων που μπορεί να λάβει πληροφορίες σχετικά με τα ζώα. Σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Γεωργίας της Κίνας, η μορφή κωδικοποίησης βοοειδών είναι: 2-×××××× (κωδικός διοικητικής περιοχής σε επίπεδο νομού)-×××××××× (αριθμός ακολουθίας αναγνώρισης). Άλλες χώρες πρέπει να τροποποιήσουν σύμφωνα με τους τοπικούς αριθμούς.

Η συγκεκριμένη διαδικασία λειτουργίας είναι: Στην καθημερινή διαχείριση του ζωικού κεφαλαίου, ο ιδιοκτήτης του ζωικού κεφαλαίου χρειάζεται μόνο να φέρει ένα ασύρματο τερματικό χειρός για να διαβάσει το αυτί του ζώου που θα ακολουθήσει και οι σχετικές πληροφορίες του ζωικού κεφαλαίου μπορούν να εμφανίζονται στο τερματικό χειρός . Οι ιδιοκτήτες ζώων μπορούν να αισθανθούν αυτές τις πληροφορίες και να επεξεργαστούν ανάλογα την καθημερινή τους διατροφή, το ιατρικό ιστορικό, το αναπαραγωγικό ιστορικό, τα αρχεία του ανοσοποιητικού κ.λπ. Γρήγορο και βολικό, εξοικονομεί πολύ χρόνο. Δεν χρειάζεται να σκάβετε μέσα από τις αρχικές κάρτες αρχείων προετοιμασίας απόκτησης. Ταυτόχρονα, τα δεδομένα μπορούν να μεταφερθούν στον υπολογιστή υποστήριξης και να δημιουργηθούν αρχεία ζώων στον υπολογιστή υποστήριξης. Αναλυτικές πληροφορίες για κάθε ζωικό κεφάλαιο καταγράφονται επαγγελματικά μέσω υπολογιστή. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για ασαφείς εγγραφές ή χαμένες κάρτες αρχείων. Ταυτόχρονα, τα τμήματα και οι σχετικοί ηγέτες μπορούν να ελέγξουν άμεσα την κατάσταση οποιουδήποτε βοσκοτόπου, αχυρώνα και ζώων μέσω του Διαδικτύου για να επιτύχουν διαφάνεια πληροφοριών.

3.3 Υποσύστημα σίτισης ακριβείας για αγελάδες γαλακτοπαραγωγής βασισμένο σε RFID

Η ψηφιοποίηση της γεωργίας ακριβείας βασίζεται στο σύστημα βάσης δεδομένων, το οποίο επιτρέπει στους χρήστες κάθε επιχειρηματικής μονάδας να λαμβάνουν και να ενημερώνουν δεδομένα, να αποθηκεύουν και να διαχειρίζονται δεδομένα και να εξάγουν και να αναλύουν πληροφορίες σε ένα κατανεμημένο περιβάλλον δικτύου. Αποτελεί τη βάση των βασικών δεδομένων μέσω του βασικού μηχανισμού αποθήκης δεδομένων της ψηφιακής γεωργίας. Κοινή χρήση και πληροφορίεςεξόρυξη. Αφαιρέστε τη γνώση και την εμπειρία των ειδικών εκτροφής ακριβείας, δημιουργήστε ένα μοντέλο δεδομένων για την καθοδήγηση της γαλακτοκομίας και χρησιμοποιήστε την ανατροφοδότηση που σχηματίζεται στην εκτροφική πρακτική για την προσαρμογή του μοντέλου.

Η λογική δομή του ψηφιακού συστήματος εκτροφής γαλακτοκομικών προϊόντων ακριβείας χωρίζεται σε μια αρχιτεκτονική τριών επιπέδων: επίπεδο δεδομένων, επίπεδο υπηρεσίας και επίπεδο εφαρμογής. Το επίπεδο δεδομένων αποτελείται από βασική αποθήκη δεδομένων ψηφιακής γεωργίας (συμπεριλαμβανομένης βάσης δεδομένων μεταδεδομένων, βάσης δεδομένων εικόνων, ολοκληρωμένης βάσης δεδομένων θρεπτικών ουσιών ζωοτροφών), βάση δεδομένων πληροφοριών αισθητήρων (συμπεριλαμβανομένων δεδομένων ασύρματης ανίχνευσης ραδιοσυχνοτήτων, δεδομένων παρακολούθησης βίντεο κ.λπ.), βάση δεδομένων μοντέλων εμπειρογνωμόνων και άλλες ομάδες βάσεων δεδομένων . Το επίπεδο υπηρεσιών αποτελείται από μια πλατφόρμα υποστήριξης αναπαραγωγής ακριβείας ψηφιακής γεωργίας και μια πλατφόρμα ανταλλαγής και ανταλλαγής πληροφοριών, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων δικτύων υπολογιστών, συστημάτων επικοινωνίας, συστημάτων παρακολούθησης, συστημάτων απεικόνισης και λειτουργικών συστημάτων. Το επίπεδο εφαρμογής περιλαμβάνει κυρίως διάφορα συστήματα εφαρμογών, τα οποία χρησιμεύουν ως πελάτες για να καλούν πληροφορίες και υπηρεσίες διακομιστή βάσης δεδομένων.

3.4 Σύστημα παρακολούθησης κρέατος βασισμένο σε RFID

Η τεχνολογία RFID μπορεί να εφαρμοστεί σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής κτηνοτροφικών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της σίτισης, της πρόληψης και αποστείρωσης επιδημιών, της επεξεργασίας προϊόντων, της κυκλοφορίας τροφίμων κ.λπ., και εισάγει ολοκληρωμένες τυποποιημένες τεχνικές διαδικασίες και μέτρα ποιοτικής εποπτείας για τη δημιουργία μιας «από το αγρόκτημα έως πίνακας" Σύστημα παρακολούθησης και ιχνηλασιμότητας της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

1. Η κυβέρνηση πρωτοστατεί στην οικοδόμηση μιας πλατφόρμας επίβλεψης τροφίμων κρέατος για την επίτευξη πρόσβασης και ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των σχετικών επιχειρήσεων και τμημάτων σε όλες τις πτυχές της αλυσίδας εφοδιασμού και για την επίτευξη παρακολούθησης από άκρο σε άκρο από την πηγή παραγωγής έως τη σύνδεση λιανικής .

2. Στη διαδικασία εκτροφής βοοειδών, η τεχνολογία RFID και τα υποστηρικτικά βοηθητικά μέσα χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση ολόκληρης της διαδικασίας σίτισης, την ενσωμάτωση με το σύστημα διαχείρισης κτηνοτροφικής παραγωγής και τη σύνδεση με το σύστημα καραντίνας και επιθεώρησης ζώων των αρχών του κλάδου. Ταυτόχρονα, σχετικές πληροφορίες εισάγονται στην πλατφόρμα επίβλεψης τροφίμων κρεάτων.

3. Στη ζεύξη μεταφοράς βοείου κρέατος, τα συστήματα παρακολούθησης διασταύρωσης αναπτύσσονται σε διαφορετικούς κόμβους μεταφοράς μέσω τεχνολογίας RFID και βοηθητικών μέσων για την παρακολούθηση ολόκληρης της διαδικασίας μεταφοράς και την παροχή δραστηριοτήτων όπως η επιθεώρηση σε καραντίνα χοίρων και η απολύμανση μεταφοράς. Ταυτόχρονα, οι σχετικές πληροφορίες εισάγονται στην πλατφόρμα εποπτείας προϊόντων κρέατος.

4. Στη διαδικασία σφαγής βοοειδών, η κατάσταση της υγείας των βοοειδών επαληθεύεται και επιβεβαιώνεται μέσω της τεχνολογίας RFID και των βοηθητικών μέσων υποστήριξης και ενσωματώνεται το σύστημα διαχείρισης back-end του σφαγείου. Ταυτόχρονα, οι σχετικές πληροφορίες εισάγονται στην πλατφόρμα επίβλεψης τροφίμων κρέατος.

5. Στη ζεύξη επεξεργασίας βοείου κρέατος, η τεχνολογία RFID και η τεχνολογία barcode χρησιμοποιούνται για την επίτευξη του συσχετισμού μεταξύ των πληροφοριών για τα βοοειδή και των πληροφοριών για το βόειο κρέας. Ταυτόχρονα, οι σχετικές πληροφορίες εισάγονται στην πλατφόρμα επίβλεψης τροφίμων κρέατος.

6. Στους συνδέσμους χονδρικής και λιανικής πώλησης βοείου κρέατος, η τεχνολογία RFID χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση της αποτελεσματικότητας της σύνδεσης logistics και η τεχνολογία γραμμωτού κώδικα χρησιμοποιείται για τον εντοπισμό των πληροφοριών πηγής και την ενίσχυση της διαχείρισης συναλλαγών στην αγορά. Ταυτόχρονα, οι σχετικές πληροφορίες εισάγονται στην πλατφόρμα επίβλεψης τροφίμων κρέατος.

4 Πλεονεκτήματα της τεχνολογίας RFID στην κτηνοτροφία

Η διαχείριση ηλεκτρονικής αναγνώρισης χρησιμοποιείται στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες εδώ και αρκετά χρόνια και έχει γίνει μια βιτρίνα τεχνολογίας. Εκτός από τις εσωτερικές του εφαρμογές σε αυτόματο σιτηρέσιο και στατιστικές παραγωγής αναπαραγωγής, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αναγνώριση ζώων, παρακολούθηση ασθενειών, ποιοτικό έλεγχο και παρακολούθηση ζωικών ειδών. Τα κύρια πλεονεκτήματα της τεχνολογίας RFID στην κτηνοτροφία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Η αυτόματη ανάγνωση χωρίς επαφή, η μέθοδος συλλογής δεδομένων είναι σε πραγματικό χρόνο και αποτελεσματική

Η τεχνολογία RFID χρησιμοποιεί αναγνώριση ραδιοσυχνοτήτων χωρίς επαφή για τη συλλογή και τη συστηματική διαχείριση δεδομένων από ηλεκτρονικές ετικέτες που τοποθετούνται σε λοβούς ή σώματα αυτιών ζώων. Είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος διαχείρισης για την κατανόηση της κατάστασης της υγείας των ζώων και τον έλεγχο των ζωικών επιδημιών.

Αδιάβροχο, μπορεί να εφαρμοστεί σε σώματα ζώων

Χρησιμοποιώντας ετικέτες χαμηλής συχνότητας, μπορούν να διαπεράσουν το νερό και τα σώματα των ζώων και δεν είναι ευαίσθητα στο νερό και το μέταλλο. Είτε η ετικέτα είναι τοποθετημένη μέσα στο σώμα του ζώου είτε στο αυτί μιας αγελάδας, μπορεί να διαβαστεί γρήγορακαι εύκολα.

Ο αριθμός είναι μοναδικός, δύσκολο να πλαστογραφηθεί και εύκολο στη διαχείριση

Όταν γεννιέται ένα ζώο, η ηλεκτρονική αναγνώριση τοποθετείται στο λοβό ή στο σώμα του αυτιού του ζώου. Η ηλεκτρονική αναγνώριση είναι μίας χρήσης, ομοιόμορφα αριθμημένη και έχει μοναδικό αριθμό. Μέσω της ανιχνεύσιμης διαχείρισης μεμονωμένων αγελάδων, πραγματοποιείται σίτιση ακριβείας για την αύξηση της αναλογίας τροφής προς γάλα. Ταυτόχρονα, πραγματοποιούνται προειδοποιήσεις για την υγεία και παρακολούθηση της ποιότητας του γάλακτος για την αύξηση της παραγωγής γάλακτος υψηλής ποιότητας, αυξάνοντας έτσι σημαντικά τα οικονομικά οφέλη της επιχείρησης.

Ο συνδυασμός με την τεχνολογία πληροφοριών συμβάλλει στην παρακολούθηση και τη διαχείριση

Μέσω του υποστηρικτικού προγράμματος διαχείρισης λογισμικού, μπορεί να παρακολουθείται ολόκληρος ο κύκλος ανάπτυξης. Για παράδειγμα, εάν είναι αποθηκευμένο σε φυσικό περιβάλλον χωρίς ρύπανση, εάν το νερό, το έδαφος, ο αέρας και άλλοι δείκτες πληρούν τα πρότυπα, η χρήση κτηνιατρικών φαρμάκων και προσθέτων, εάν η ζωοτροφή έχει μολυνθεί από φυτοφάρμακα ή υπολειμματικά πρόσθετα κ.λπ. ., και καταγράψτε πού ήταν αποθηκευμένο σε διαφορετικές περιόδους. Καθώς και σημαντικές πληροφορίες όπως η κατάσταση πρόληψης της επιδημίας και η κατάσταση της υγείας τους. Όταν ένα ζώο διατροφής πληροί τα πρότυπα για σφαγή, το σφαγείο θα ελέγχει αυστηρά το "αρχείο ποιότητας" του ζώου. Μόνο αφού περάσει την αυστηρή επιθεώρηση μπορεί να σφαχτεί και ο "φάκελος" θα αρχειοθετηθεί για μελλοντική "ιχνηλασιμότητα ποιότητας".